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飯店吃肥腸吃出水銀狀圓球 商販或用水銀洗大腸
時間:2015-01-05 10:28:35 來源:大河報 點擊:1081次

2015年1月1日晚8時許,鄭州市民李先生一家三代6口人,去飯店聚餐,沒想到在飯菜里,居然吃出水銀狀物質(zhì)。


飯店吃肥腸吃出水銀狀圓球 商販或用水銀洗大腸

咬剩下的豬大腸和旁邊的水銀狀圓球


“我弟妹咬了一口,從嘴里邊流出來一團(tuán)明晃晃的東西,我仔細(xì)一看,咋是水銀呢?去飯店聚餐,沒想到在飯菜里,居然吃出水銀狀物質(zhì)。”這是怎么回事?


[市民]


咬一口肥腸,居然流出水銀


1月1日晚10時許,記者趕到鄭州紫荊山路與商城路路口某百貨商廈三樓的一家飯店內(nèi),見到了當(dāng)事人李先生。


據(jù)李先生講述,當(dāng)晚8時許,他們一家三代6口人來到這家飯店聚餐。他點了一份干鍋肥腸,他弟妹夾起一段肥腸咬入口中,在吞下一截后,突然有一團(tuán)明晃晃的物體“從我弟妹的嘴里流出來了,落到盤子里變成一個圓球,四處滾動”。


李先生用手摁壓,圓球立刻碎成四五個小圓球。李先生判斷“可能是水銀”。經(jīng)隨后趕來的商城路派出所民警鑒定,這團(tuán)物體確實是水銀。不過民警表示該事件屬于糾紛,并未立案,建議雙方調(diào)解。


事發(fā)十來分鐘后,李先生的弟妹開始流鼻血,李先生的家人立即將其送往鄭大一附院檢查,事發(fā)飯店的負(fù)責(zé)人張先生也陪同前去。


[飯店]


從沒遇到過這樣的事將內(nèi)部調(diào)查


大腸里怎么會有李先生所說的水銀呢?記者隨后電話聯(lián)系了該飯店負(fù)責(zé)人張先生,他表示:“之前從沒發(fā)生過這樣的事,不清楚水銀怎么會出現(xiàn)在大腸里。”張先生稱,飯店會立即停止售賣這種大腸,并倒查飯店的供貨渠道。同時,對當(dāng)事人負(fù)責(zé)到底,承擔(dān)全部費用。


昨日下午,記者再次和李先生取得聯(lián)系。李先生說,目前他弟妹已進(jìn)行了肝功能、腎功能和血液等多項檢查,都沒明顯異常,截至昨天還有幾項檢查沒有做完,還不能做最后判定。


當(dāng)事人李先生告訴記者,事發(fā)后,他們向市食藥監(jiān)局反映過,不過目前食藥監(jiān)局還沒有聯(lián)系過他。


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記者通過網(wǎng)絡(luò)搜索“豬大腸+水銀”,結(jié)果令人震驚:全國多地出現(xiàn)過豬大腸內(nèi)吃出水銀的事。


中國畜產(chǎn)品加工研究會常務(wù)理事、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院孫京新教授認(rèn)為,有一些不法商販可能在清洗豬大腸的環(huán)節(jié)使用水銀。孫教授解釋,豬大腸儲存時容易變黑,經(jīng)過水銀灌洗后能夠保持顏色不變并起到防腐、防臭作用,同時使用水銀對豬大腸進(jìn)行灌洗,可以將腸內(nèi)的污物粘下來,起到“清洗”的效果。然后經(jīng)過簡單的沖洗,使水銀脫離大腸。但是腸子有很多彎曲和內(nèi)壁褶皺,很有可能存在殘留。



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