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各市（州）衛(wèi)生計(jì)生委（衛(wèi)生局）、科學(xué)城衛(wèi)生局，省疾病預(yù)防控制中心、省衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督總隊(duì)：

現(xiàn)將《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于印發(fā)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)食品安全工作規(guī)范和衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)食品安全工作規(guī)范的通知》（國(guó)衛(wèi)食品發(fā)〔2014〕83號(hào)）轉(zhuǎn)發(fā)你們，并提出以下貫徹意見(jiàn)，請(qǐng)一并執(zhí)行。

一、提高思想認(rèn)識(shí)，狠抓隊(duì)伍能力建設(shè)

各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和綜合監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)要充分認(rèn)識(shí)到食品安全社會(huì)關(guān)注度高，輿論燃點(diǎn)低，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，很容易引起公眾恐慌，甚至釀成群體性事件的嚴(yán)峻形勢(shì)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和主動(dòng)意識(shí)，切實(shí)抓好食品安全工作。各地要在機(jī)構(gòu)改革中，主動(dòng)將《食品安全法》賦予衛(wèi)生計(jì)生部門(mén)的食品安全工作職責(zé)向當(dāng)?shù)厝耸隆⒕幹啤⒇?cái)政等相關(guān)部門(mén)積極溝通協(xié)調(diào)，大力推進(jìn)食品安全工作機(jī)構(gòu)和人才隊(duì)伍能力建設(shè)，實(shí)現(xiàn)機(jī)構(gòu)健全、隊(duì)伍完善、能力提升、高效運(yùn)行的目標(biāo)，為全面做好食品安全工作提供保障。

二、強(qiáng)化履職意識(shí)，確保工作落實(shí)到位

各級(jí)各單位要以深入學(xué)習(xí)貫徹十八屆四中全會(huì)精神為契機(jī)，增強(qiáng)依法履職意識(shí)和依法行政意識(shí)，明確崗位職責(zé)、落實(shí)管理責(zé)任，依法做好食品安全管理工作。認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》、《四川省食品安全標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》、《疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)食品安全工作規(guī)范》和《衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)食品安全工作規(guī)范》，確保食品安全工作不缺位、不越位。各市（州）疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要因地制宜、科學(xué)合理地開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食源性疾病監(jiān)測(cè)、食物中毒流行病學(xué)調(diào)查和食品安全事件（事故）應(yīng)急處置演練等工作，保證按時(shí)、保質(zhì)、保量完成各項(xiàng)監(jiān)測(cè)任務(wù)，并及時(shí)上報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果（同時(shí)報(bào)送當(dāng)?shù)厥嘲厕k）。各市（州）衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)省衛(wèi)生計(jì)生委指定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作，進(jìn)一步完善管理制度、備案工作程序、廉潔自律措施，并向社會(huì)公開(kāi)，確保依法規(guī)范地開(kāi)展食品安全工作，更好地服務(wù)于社會(huì)、企業(yè)、群眾，服務(wù)于四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，做好食品安全工作

各地受地域、經(jīng)濟(jì)等因素的影響，食品安全管理和技術(shù)保障能力發(fā)展不平衡。各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生部門(mén)要統(tǒng)籌衛(wèi)生資源，建立省、市、縣（市、區(qū)）協(xié)同配合的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理的工作機(jī)制。省疾病預(yù)防控制中心和省衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督總隊(duì)要加強(qiáng)對(duì)市（州）食品安全工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)支持，加大專業(yè)技術(shù)能力培訓(xùn)力度，積極指導(dǎo)和協(xié)助市（州）完成食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理等各項(xiàng)工作任務(wù)，切實(shí)做好食品安全管理工作。

四川省衛(wèi)生計(jì)生委

2014年12月31日

本文關(guān)鍵詞：國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于印發(fā)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)食品安全工作規(guī)范