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蘭州市場現(xiàn)染色桔子 沙糖桔被噴灑紅色蠟水
時(shí)間:2015-02-06 13:37:30 來源:蘭州晚報(bào) 點(diǎn)擊:1082次

在水果店買了一些沙糖桔,吃完后發(fā)現(xiàn)自己的手指像是被紅墨水染過一樣。蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局稽查分局投訴舉報(bào)中心的楊主任表示,將組織人員對市面上的沙糖桔進(jìn)行排查,并將桔子染色掉色問題納入專項(xiàng)整治范圍。


濕紙巾被桔子染紅了


兩天前,市民馬先生在農(nóng)民巷的一家水果店買了一些沙糖桔,吃完后發(fā)現(xiàn)自己的手指像是被紅墨水染過一樣。難道桔子也會(huì)掉顏色?2月4日,馬先生將自己的遭遇發(fā)到微信朋友圈,沒想到被桔子染紅手指的不止他一個(gè)。


根據(jù)馬先生提供的線索,記者在同一家水果店購買了沙糖桔。用濕紙巾擦拭桔子表皮后,紙巾上出現(xiàn)明顯的紅色印跡,這種紅色與沙糖桔的顏色明顯不同。隨后,記者分別在蘭林路農(nóng)貿(mào)市場、張掖路菜市場以及鹽場堡菜市場購買了沙糖桔進(jìn)行測驗(yàn)。其中,在蘭林路農(nóng)貿(mào)市場和鹽場堡菜市場購買的沙糖桔均出現(xiàn)了不同程度的掉色情況,而在張掖路菜市場購買的桔子并無掉色。


據(jù)一位水果攤老板李某介紹,現(xiàn)在市面上的沙糖桔由于品種、產(chǎn)地等不同,在表皮、價(jià)格、口感等方面都有差異,一些商家將不同品種的沙糖桔混在一起售賣,難免出現(xiàn)以次充優(yōu)的情況。如果是自然成熟的桔子,一定不會(huì)掉色。出現(xiàn)掉色的情況,是桔子在成熟前被噴灑了紅色蠟水,這種蠟水會(huì)在短時(shí)間內(nèi)快速附著在桔子表皮,使桔子的顏色看起來更加鮮艷。同時(shí),這種蠟水也有防腐作用,噴過染色蠟水的沙糖桔保鮮期長達(dá)10天左右。


市食品藥品監(jiān)督管理局稽查分局投訴舉報(bào)中心的楊主任表示,將組織人員對市面上的沙糖桔進(jìn)行排查,并將桔子染色掉色問題納入專項(xiàng)整治范圍。同時(shí),相關(guān)部門會(huì)對問題桔子做進(jìn)一步化驗(yàn)。



本文關(guān)鍵詞:桔子染色

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