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學校周邊商店及流動攤點上的零食種類較多，包裝鮮艷，價格便宜，甚至是5毛、一元，且購買方便，所以很受學生青睞，由于價格便宜，一般稱作“5毛食品”。每到放學的時候，各個商店、攤點周圍都會有大量學生光顧，但是學校周邊食品除了存在質量隱患，衛生安全問題也沒有保障，特別是流動攤點上的食品無遮擋，不管什么天氣，即使過往車輛揚起陣陣塵土，學生還是吃的津津有味。總之，學校周邊零食的質量、衛生安全性不容樂觀，但是青少年兒童作為一個特殊的群體，由于生長發育旺盛，自控能力較差，食品安全知識缺乏，自我保護意識淡薄，還有叛逆心理作怪，追求新奇特商品、攀比心理都會使學生忽略食品質量問題，所以無形之中促進了周邊食品市場的繁榮，另一方面為自身健康帶來隱患。

根據2007年由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所和中國營養學會共同編制發布的《中國兒童青少年零食消費指南》，零食分為“可經常食用”、“適當食用”、“限制食用”3個推薦級別等級。其中，限制食品的品類包括糖果、膨化食品、奶油糕點、油炸食品、罐頭及含糖飲料等，這些食品具有高油脂、高鹽特點。調查中發現，校園周邊攤位上最受學生喜愛的幾乎都屬于限制食品類。總的來說，學校周邊食品主要存在以下幾個問題。

1. 濫用添加劑

為吸引學生們購買，許多廉價零食都添加了大量刺激味覺嗅覺的添加劑。絕大多數添加劑含有如苯胺基團、聯苯胺基團、偶氮基團的化合物，易與人體內生物大分子如DNA、蛋白質結合成加合物，這些加合物能引起遺傳物質突變和蛋白質結構變化。研究表明，有七種人工色素可能會導致兒童智力發育遲緩，過多攝入食品添加劑還會導致兒童多動癥，影響兒童骨骼發育，損害腎臟及肝臟的健康。

2. 包裝不符合要求

《中華人民共和國產品質量法》第二十七條規定，限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標注生產日期、保質期。但是校園周邊食品的包裝袋生產日期打印不規范，甚至一些無法從包裝上查實其產品的生產日期或保質期。為了吸引學生甚至采用異形包裝，比如曾報道的吸血鬼飲料，利用類似血漿袋的包裝裝飲料，由于裝紅色飲料時像血漿，所以被稱為吸血鬼飲料。這種包裝存在爭議的食品其質量也存在隱患。

3. 假冒偽劣商品

仿冒產品是指未經注冊商標所有人的許可，在產品本體或包裝上偽造、模仿與該注冊商標相同或相似的商標，生產以次充好的產品，借此蒙騙消費者的違法、犯罪行為。校園周邊所銷售的廉價零食，不仔細看，看著印有商品名、配料表、食品生產許可證號、保質期、產地、生產商及廠址等，甚至大多數包裝上還印有營養成分表，但仔細看或查詢可以發現，是仿冒、山寨產品，造假手段主要有：一些商品提供的生產廠家信息與網上注冊的信息不符，一些是直接仿冒注冊廠家生產的食品，還有一些是生產廠家的注冊資質已注銷，但還在從事生產食品的行為。這些行為都違反了《中華人民共和國產品質量法》和《中華人民共和國商標法》。

青少年、兒童正處于身體成長發育期，若是長期食用含有大量添加劑、衛生質量難保證的小食品，會影響正常的飲食，導致營養供給不足，另外不衛生的食品食用后也會對肝臟不好，還可能引起腸胃消化不良，出現便秘、腸胃炎、痔瘡，甚至會引起胃腸道痙攣。

學校周邊食品亂象在我國普遍存在，治理此種亂象需要各方的努力，包括加強監管，學校、家庭對青少年、兒童的食品安全科普教育等，并且需要社會各方進行長期的努力。

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