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莞城兩家經(jīng)營(yíng)豬腳飯的餐館在加工的豬腳鹵水中違規(guī)添加罌粟，以吸引顧客前來(lái)食用。11月10日，記者了解到，莞城公安分局已將這兩家店的主要經(jīng)營(yíng)者依法刑事拘留。

辦案民警稱(chēng)，罌粟殼含有嗎啡、可待因、罌粟堿等有害物質(zhì)，人長(zhǎng)期食用會(huì)出現(xiàn)頭暈、全身發(fā)軟、四肢無(wú)力等不適癥狀。嚴(yán)重時(shí)，可能對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至?xí)霈F(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，最終上癮，具有潛在的吸食毒品的傾向。

湯料毒品檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性

近日，莞城公安分局結(jié)合“清源行動(dòng)”工作部署，組織警力聯(lián)合莞城食藥監(jiān)分局對(duì)轄區(qū)飲食店、水發(fā)產(chǎn)品店深入開(kāi)展排查，重點(diǎn)打擊食品非法添加違法犯罪行為。

在此次聯(lián)合行動(dòng)中，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)3家水發(fā)產(chǎn)品店、18家鹵水食品店展開(kāi)突擊檢查，主要對(duì)上述商家出售的食品隨機(jī)抽檢、逐一快速檢測(cè)。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，莞城北門(mén)橋林記豬腳店和莞城學(xué)院路彬記豬腳店這兩家快餐店涉嫌向腌制鹵水制品湯料里違規(guī)添加罌粟。

執(zhí)法人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)快速抽檢，發(fā)現(xiàn)這兩家店里的腌制鹵水制品湯料的毒品檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，顯示這些湯料里被違規(guī)添加毒品。隨后，執(zhí)法人員還在兩個(gè)飯店里繳獲了1公斤罌粟。其中，林記店有380多克，彬記店有700多克。

辦案民警立即把這兩家店的老板抓獲，同時(shí)莞城食藥監(jiān)分局對(duì)兩間店進(jìn)行查封。莞城分局已對(duì)這兩起涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品案件立案?jìng)刹?，?duì)涉嫌犯罪的飯店經(jīng)營(yíng)者林某鞭、沈某依法刑事拘留。

老板從不吃自家出品豬腳

據(jù)彬記店的老板沈某交待，他從老鄉(xiāng)那里獲知，在腌制豬腳的鹵水制品湯料中添加罌粟，可以使做出來(lái)的豬腳更香、口感更好，顧客吃了會(huì)越想吃。為了多盈利，他從今年5月起，便從樟木頭一批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，以每斤100多元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了2斤。而后，把罌粟與五香、八角等鹵水材料一起放入鍋中，腌制鹵水豬腳。

“一鍋湯料，每次放四至五個(gè)罌粟，可用10至15天?！鄙蚰辰淮f(shuō)，自從他在鹵水豬腳湯料中添加罌粟后，生意的確比之前好了許多。據(jù)他不完全統(tǒng)計(jì)，添加罌粟后五個(gè)月時(shí)間里，他多獲利1萬(wàn)多元。

沈某也知道長(zhǎng)期食用這種添加罌粟的豬腳后，會(huì)對(duì)身體帶來(lái)傷害，因此他和家人從來(lái)不食用自家出品的豬腳。

林記的老板林某鞭交待，他花400多元從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)了約1斤罌粟。從去年6月至今，一共往自己制作的腌制豬腳鹵水制品湯料中加過(guò)5次罌粟。添加了罌粟后，店里的生意的確還不錯(cuò)，每月增加的銷(xiāo)售額有七八千元。為了怕顧客知道，他先把罌粟殼剝掉，只留下罌粟籽炒香后放在鹵水湯料中，店里的食客也不知道他添加了非法原料。

本文關(guān)鍵詞：豬腳 罌粟 東莞