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上海通報4批次不合格食品,涉及農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染問題!
時間:2019-11-07 09:26:29 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊:568次
11月6日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第43期食品安全抽檢信息,涉及7大類食品,包括:方便食品可可焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品乳制品食糖食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品等。抽檢樣品共計781批次,其中合格777批次、不合格4批次。不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品4批次,不合格項目涉及啶蟲脒、磺胺類(總量)、腐霉利、鎘(以Cd計)。

2批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo),分別為上海朋聯(lián)實業(yè)發(fā)展有限公司香花橋分公司銷售的谷明軍生產(chǎn)的小青菜,啶蟲脒超標(biāo);吳自亞銷售的韭菜,腐霉利超標(biāo)。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763)中規(guī)定,普通白菜(如上海青、小青菜等)中啶蟲脒的最大殘留限量為1mg/kg。,韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

還有1批次上海市長寧區(qū)楊記肉店銷售的太倉市青田食品有限公司生產(chǎn)的純精肉(豬肉),磺胺類(總量)超標(biāo)。

磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥,除了治療敏感菌所致傳染病外,通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴(yán)格控制休藥期或超量使用可能導(dǎo)致殘留超標(biāo)。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,磺胺類在食品動物的肌肉中的最高殘留限量為100ug/kg。磺胺類藥物在體內(nèi)作用和代謝時間較長,長期食用磺胺類藥物超標(biāo)的動物性食品,可能引發(fā)泌尿系統(tǒng)、肝臟損傷。

此外,還有1批次上海市浦東新區(qū)金楊新村街道喬平蔬菜經(jīng)營部銷售的杭州茄子,鎘(以Cd計)超標(biāo)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定新鮮蔬菜(葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外)中鎘的限量≤0.05mg/kg。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

不合格產(chǎn)品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗機(jī)構(gòu)
1 谷明軍 上海市青浦區(qū)華徐公路3833號西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易市場A區(qū)大棚 上海朋聯(lián)實業(yè)發(fā)展有限公司香花橋分公司 上海市青浦區(qū)香花橋街道普光路25號 小青菜 散裝稱重 / 購進(jìn)日期:2019/8/1 啶蟲脒║4.46mg/kg║1mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司
2 太倉市青田食品有限公司 江蘇省蘇州市太倉市 上海市長寧區(qū)楊記肉店 上海市長寧區(qū)新涇鎮(zhèn)仙霞西路299弄3號一層內(nèi)77號攤位(上海美天副食品市場經(jīng)營管理有限公司虹康分公司) 純精肉(豬肉) / / 2019/07/09 磺胺類(總量)║2578μg/kg║100μg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海市食品藥品檢驗所
3 / / 吳自亞 上海申北副食品市場-126、127、128號攤位(老滬太路171號) 韭菜 / / 2019/07/24 腐霉利║1.1mg/kg║0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海市食品藥品檢驗所
4 / / 上海市浦東新區(qū)金楊新村街道喬平蔬菜經(jīng)營部 浦東新區(qū)金楊路308弄50號4-3號 杭州茄子 / / 2019/07/15 鎘(以Cd計)║0.23mg/kg║0.05mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海市食品藥品檢驗所
(來源:上海市市場監(jiān)督管理局)

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上海市市場監(jiān)督管理局2019年第43期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息

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