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就像潮流的周而復始,在健康領域,每一段時期也會出現一個被口誅筆伐的“健康殺手”。
從脂肪到煙酒再到熬夜,近來,大眾對“糖”的聲討愈演愈烈。盡管我們戒不了可樂奶茶小蛋糕,但我們是無辜的,發胖長痘牙不好,都是糖的錯。下面把控糖小妙招送給大家~
“粗”糧不要細作
粗糧的健康,在于它富含膳食纖維,而脂肪很少。吃粗糧最大的益處就在延緩血糖升高速度,有助于控制血糖。
小貼士:提倡用粗制粉制成的面包代替精白粉面包,多吃粗糧少吃精米。
嘴饞時選擇低糖零食
嘴饞時允許自己吃些零食。在正餐之間吃點零食其實也有助于控制我們的饑餓感和食欲,防止正餐時吃得過多。
小貼士:盡量選擇低糖低卡的食物,例如無糖酸奶、糖分低的水果如青蘋果、葡萄柚、奇異果、黃瓜、藍莓等。飲料可以選擇代糖飲料、脫脂牛奶、檸檬水等。
多吃蛋白質類食材
控糖飲食不等于低卡飲食,踐行控糖飲食法時格外需要注意的,是攝入充足的蛋白質,尤其是每餐的主菜。
小貼士:盡可能食用高蛋白食材,比如肉、海產品、豆類及豆制品、蛋、奶酪等乳制品等。
吾康健康管理溫馨總結:
1.「盲目戒糖」不可取,「科學控糖」是關鍵。
2.控糖第一步是知道產品里有多少糖。這一步可以通過配料表、營養成分表和查找一些資料來實現。
3.控糖第二步是知道我們該吃多少糖。這一步可以通過世界衛生組織指導原則,和自己的總能量攝入推算出來。
4.控糖第三步是制定自己的甜食計劃,這一步的指導原則就是盡量把甜食攝入控制在每天的「最大量」以下。
5.代糖并不可怕。如果你需要控糖,但又非常想吃甜食的話,代糖確實是一個不錯的選擇。
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