番茄對心腦血管有好處，醫生提醒：吃番茄的5大好處，注意事項
時間：2021-01-19 10:37:18 來源：轉載今日頭條 點擊：453次
番茄，又稱西紅柿，是原產于南美的茄屬植物的一種水果。盡管番茄植物上是水果，但
通常還是像蔬菜一樣被食用。
番茄是抗氧化劑番茄紅素的主要飲食來源，番茄紅素與許多健康益處有關，包括降低心臟病、腦梗死和癌癥的風險，它們也是維生素C，鉀，葉酸和維生素K的重要來源。
番茄成熟時通常為紅色，也可以有多種顏色，包括黃色，橙色，綠色和紫色。此外，存在許多具有不同形狀和風味的番茄亞種。本文就詳細介紹番茄的許多健康益處以及注意事項。
番茄對心腦血管有好處，醫生提醒：吃番茄的5大好處，注意事項
1、番茄的水分含量約為95％，其余的5％主要由碳水化合物和纖維組成，屬于低碳水化物的食物。
2、一個小的生番茄（100克）中的營養成分包括：
3、番茄的單糖（例如葡萄糖和果糖）幾乎占碳水化合物含量的70％。
4、番茄是纖維的良好來源，每平均大小的西紅柿提供1.1~1.5克左右的纖維，大多數纖維（85％）是不溶性纖維素。
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番茄是維生素C的良好來源
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番茄越紅，番茄紅素越多
一、心腦血管健康
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二、預防癌癥
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三、控制血糖
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四、眼睛健康
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五、皮膚健康
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醫生說：番茄具有心腦血管健康，預防癌癥，控制血糖，眼睛健康和皮膚健康等好處。 番茄應該作為健康飲食中不可或缺的一部分。
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