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安徽通報6批次不合格食品，涉及微生物污染、獸藥殘留問題
時間：2020-10-16 10:38:05 來源：轉載食品伙伴網 點擊：0次
 10月15日，安徽省市場監督管理局發布2020年第40期食品安全抽檢信息，組織抽檢蜂產品、糧食加工品等2類食品612批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品606批次、不合格樣品6批次，不合格樣品涉及微生物污染、農獸藥殘留等問題。
 
5批次食品檢出微生物污染問題，分別為安徽哈都來商貿有限公司（合肥）銷售的、標稱蕪湖市賀記食品有限公司生產的棗花蜂蜜，六安開發區潤家超市銷售的、標稱六安市綠植源蜂業有限公司生產的棗花蜂蜜（生產日期：2020/1/3），六安開發區潤家超市銷售的、標稱六安市綠植源蜂業有限公司生產的紫云英蜂蜜，合肥包河大潤發商業有限公司銷售的、標稱滁州市華露蜂產品有限公司生產的洋槐蜂蜜，合肥聯家商貿發展有限公司肥西分公司銷售的、標稱安徽省百春制藥有限公司（合肥）生產的洋槐蜜，菌落總數不符合食品安全國家標準。
 
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963-2011）中規定，菌落總數最大限量值為1000CFU/g。造成菌落總數超標的原因，可能是個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
 
此外，還有1批次食品檢出農獸藥殘留問題，為六安開發區潤家超市銷售的、標稱六安市綠植源蜂業有限公司生產的棗花蜂蜜（生產日期：2019/9/18），諾氟沙星、菌落總數均不符合食品安全國家標準。
 
諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑。《中華人民共和國農業部公告第2292號》中規定，在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥（在蜂蜜中不得檢出）。蜂蜜中檢出諾氟沙星，可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜜蜂養殖。
 
對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。蕪湖、六安、滁州、合肥等市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；合肥、六安等市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目 分類 承檢機構 備注
1 蕪湖市賀記食品有限公司 蕪湖市鳩江區武夷山路石城工業園 安徽哈都來商貿有限公司 安徽省合肥市肥東縣店埠鎮站南路北側城南新村1#商業街 棗花蜂蜜 500g/瓶 蜜芝堂 2019-06-03 菌落總數║3600CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
2 六安市綠植源蜂業有限公司 六安市裕安區蘇埠鎮 六安開發區潤家超市 安徽省六安市經濟開發區皋城東路新加坡御苑商鋪 棗花蜂蜜 凈含量：418克/瓶 皖花＋圖形商標 2020-01-03 菌落總數║3900CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
3 六安市綠植源蜂業有限公司 六安市裕安區蘇埠鎮 六安開發區潤家超市 安徽省六安市經濟開發區皋城東路新加坡御苑商鋪 棗花蜂蜜 900克/瓶 皖花＋圖形商標 2019-09-18 1.諾氟沙星║66.9ug/kg║不得檢出              2.菌落總數║4300CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
4 六安市綠植源蜂業有限公司 六安市裕安區蘇埠鎮 六安開發區潤家超市 安徽省六安市經濟開發區皋城東路新加坡御苑商鋪 紫云英蜂蜜 900克/瓶 皖花＋圖形商標 2020-01-03 菌落總數║3500CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
5 滁州市華露蜂產品有限公司 安徽省滁州市全椒縣武崗鎮街道武中路 合肥包河大潤發商業有限公司 安徽省合肥市包河區望湖東路與當涂路交匯處西北角 洋槐蜂蜜 500克/瓶 蜂墅+圖形商標 2019-09-02 菌落總數║3800CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
6 安徽省百春制藥有限公司 安徽省巢湖市煙墩崗 合肥聯家商貿發展有限公司肥西分公司 安徽省合肥市肥西縣上派鎮綠地新都會G1樓負一層 洋槐蜜 500g/瓶 百春+圖形商標 2019-05-30 菌落總數║2000CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
（來源：安徽省市場監督管理局）

本文關鍵詞：監督 管理 食品安全國家標準 抽樣檢驗 食品 微生物 獸藥殘留 食品安全 糧食 蜂產品 抽檢

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